| アルコール分 | 17 度 |
|---|---|
| 精米歩合 | 65％ |
| 原材料名 | 米(国産）、米麹(国産米） |
| おいしいお召し上がり方 | 常温・熱燗 |
| 保存方法 | 常温 |
1,520円(税込)
15ポイント
箱の有無(有償)/ 有りの場合のみ包装・のしを選択可
1本用のビニール袋(有償)
紙袋(有償)
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 最高金賞
果実のような爽やかな酸味と、濃醇な旨みの重奏
果実のような爽やかな酸味と、濃醇な旨みの重奏
燦爛 山廃純米
伝統の山廃仕込みが生み出す、ボリューム感のある奥深い旨み。
採れたての果実を思わせるフレッシュな酸味が心地よく広がる、極上の純米酒です。
豊かなコクと爽快な酸味が織りなす極上のキレ
山廃造りならではのリッチでボリューム感のあるお米の旨みが口いっぱいに広がります。
ただ濃厚なだけでなく、もぎたての果実のような爽やかで程よい酸味が全体を包み込み、後味を鮮やかに引き締めます。
冷酒から熱燗まで温度帯によって表情を変え、飲むたびに新しい美味しさに出逢える一杯です。
🏆 国内外で高く評価される豊かな受賞歴
- 2026年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞
- 2024年 栃木県清酒鑑評会 生系 会長賞2位 / ワイングラスアワード 金賞
- 2023年 全国燗酒コンテスト 金賞 / ワイングラスアワード 金賞
- 2023年 Hong Kong Washu Awards SILVER
- 2019年 全米日本酒歓評会 金賞 / ロンドン酒チャレンジ 銀賞
🍶 旨みを最大限に引き出す愉しみ方
🔥 50℃前後の「熱燗」で際立つ切れ味
しっかりと温めることで山廃特有の豊かな旨みが花開き、程よい酸味によって後味が驚くほどキリッと冴え渡ります。
🧀 魚卵料理や燻製料理と極上のペアリング
しっかりとしたボディと酸味があるため、いくらやカラスミなどの魚卵系料理や、クセのある燻製料理の旨みをしっかりと受け止め、最高の相性を発揮します。